Schlumberger Kellerwelten

Direkt am ersten Abend unserer Wienwoche durften wir die interessanten Kellerwelten von Schlumberger besichtigen. Wir hatten die Möglichkeit, viele Details über die Geschichte des Unternehmens zu erfahren und wie die hochwertigen Sekte hergestellt werden. Wir erfuhren etwas über den Ursprung des Unternehmens, wo die Sekte produziert werden, welche verschiedenen Sekte es gibt und welche Techniken angewendet werden, damit die Sekte so qualitativ hochwertig werden. Dieser Einblick in die Welt von “Schlumberger” zeigte uns, wie beeindruckend und vor allem wie weitläufig die Kellerwelten wirklich sind. Mit einer Verkostung am Ende der Führung ließen wir den anstrengenden Anreisetag mit einem köstlichen Sekt ausklingen, welcher die hohe Qualität der Getränke bestätigte. Die Bilder sprechen für sich:

Zuckerl-Werkstatt Wien

Die Zuckerl-Werkstatt in Wien ist ein einzigartiger Ort, an dem handgemachte Bonbons hergestellt werden. In der Werkstatt konnten wir den Herstellungsprozess von Zuckerl live miterleben und sogar einige Bonbons zum Naschen mit nach Hause nehmen. Die Produktion erfolgt traditionell und kunstvoll, wobei verschiedene Formen, Farben und Geschmacksrichtungen verwendet werden. Die Zuckerl Werkstatt bietet somit eine authentische und kreative Erfahrung für alle Bonbonliebhaber!

Wiener Essig-Brauerei

Am Mittwoch, dem 05.06.2024, besuchten wir um Punkt 9 die Wiener Essig Brauerei. Wir konnten dort so manches lernen, da uns nämlich der Inhaber - Erwin Gegenbauer - einiges über die biochemische Herstellung von Essig, Kaffee, Bier und Wein erklärte. Gegen Ende seiner Führung zeigte er uns seine Mietwohnungen, von denen eine aus Stroh bestand.  Zum Abschluss dieses Erlebnisses verköstigten wir die schmackhaften Essige und Öle aus seiner Produktion.

Mag. Julia Pertl